1. ንጽህናን ይጠብቁ፡ ምግብን ከመያዝዎ በፊት፣ በምግብ ዝግጅት ወቅት እና ወደ መጸዳጃ ቤት ከሄዱ በኋላ እጅዎን በብዛት ይታጠቡ።ምግብ ለማዘጋጀት የሚያገለግሉ ቦታዎችን እና መሳሪያዎችን ያፅዱ እና ያፅዱ።ተባዮችን፣ አይጦችን እና ሌሎች እንስሳትን ከኩሽና እና ከምግብ ያርቁ።

2.የተለዩ ጥሬ እና የበሰለ ምግቦች፡- ጥሬ ሥጋ፣ዶሮ እና የባህር ምግቦች ከሌሎች ምግቦች መለየት አለባቸው።ጥሬ ምግብን ማስተናገድ እንደ ቢላዋ እና የመቁረጫ ሰሌዳዎች ያሉ ልዩ መሣሪያዎችን እና ዕቃዎችን ይጠይቃል።ጥሬ እና የበሰለ ምግብ እርስ በርስ እንዳይነኩ ለመከላከል ምግብን በኮንቴይነር ውስጥ ያከማቹ።

3. ምግብ ማብሰል፡ ምግብ በተለይም ስጋ፣ የዶሮ እርባታ እና የባህር ምግቦች ሙሉ በሙሉ ማብሰል አለባቸው።የተቀቀለ ምግብ እስከ 70 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ይደርሳል.ከስጋ እና ከዶሮ እርባታ የሚወጣው ጭማቂ ቀይ ሳይሆን ግልጽ መሆን አለበት.የበሰለ ምግብ ሙሉ በሙሉ መሞቅ አለበት.

4. ምግብን በአስተማማኝ የሙቀት መጠን ያስቀምጡ፡- የበሰለ ምግብ በክፍል ሙቀት ውስጥ ከ2 ሰአት በላይ መቀመጥ የለበትም።ሁሉም የበሰለ ምግብ እና ሊበላሹ የሚችሉ ምግቦች በጊዜ ውስጥ ማቀዝቀዝ አለባቸው (ይመረጣል ከ 5 ° ሴ በታች).የበሰለ ምግብ ከመብላቱ በፊት ትኩስ (ከ 60 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ) እንዲሞቅ መደረግ አለበት.ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንኳን ለረጅም ጊዜ መቀመጥ የለበትም.

5. ንፁህ ውሃ እና ጥሬ እቃዎችን ይጠቀሙ፡- ደህንነትን ለማረጋገጥ ምግብን ለማቀነባበር ደህንነቱ የተጠበቀ ውሃ ይጠቀሙ።ትኩስ እና ጤናማ ምግቦችን ይምረጡ።በአስተማማኝ ሁኔታ የተዘጋጁ ምግቦችን ይምረጡ.ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እጠቡ.ጊዜው ካለፈበት ቀን በላይ ምግብ አይብሉ.

ስለ አውቶማቲክ የአሳማ ሥጋ ምሳ ሥጋ/የበቆሎ እርባታ/የቆሎ የበግ ሥጋ/የስጋ ዳቦ/የዶሮ ሥጋ የታሸገ የመሙያ ስፌት መለያ እና የጥቅል ማሽን መስመር ተጨማሪ ዝርዝሮችን ከፈለጉ እባክዎን ያነጋግሩ።የሂጂ ማሽን.

የእኛን የቲንካን ምግብ መሙያ ማሽኖች ለመገምገም እዚህ ጠቅ ያድርጉ።

ተጨማሪ ዝርዝሮችን ለማወቅ Higee Machineryን ያነጋግሩ!